三、廚房動線設(shè)計三原則:
1、合理性
廚房動線規(guī)劃合理性表現(xiàn)在操作者在廚房內(nèi)活動時的路線通暢、連貫,避免出現(xiàn)復(fù)雜的線路。另外,需注意給廚房預(yù)留合理的活動空間,以便人們進(jìn)出廚房時的便利性。
2、實(shí)用性
廚房動線規(guī)劃的實(shí)用性表現(xiàn)在減少操作者在不同區(qū)域之間來回走動時的路線,以保證每條路線的實(shí)用性,避免人們因動線混亂做了無用功,而導(dǎo)致了使用廚房時的無序性。
3、美觀性
廚房路線規(guī)劃的美觀性表現(xiàn)在廚房的布置得整齊有序,便于日常清潔工作,從外觀上看線條流暢、裝飾精致,從而形成清爽、干凈的廚房。
四、廚房動線設(shè)計注意事項:
1、在設(shè)計廚房時,首要考慮的是應(yīng)規(guī)劃出合理的動線,即做飯時的走動線路。雖然很多廚房空間并不大,但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點(diǎn)之間的動線不合理,即使是做一頓家常便飯也會很累。
上述內(nèi)容為轉(zhuǎn)載或編者觀點(diǎn),不代表裝一網(wǎng)意見,不承擔(dān)任何法律責(zé)任。如侵權(quán)請聯(lián)系刪除。