如何營造主題性餐飲空間呢？餐飲店裝修，餐飲店設計，餐飲店鋪裝飾，餐飲店鋪空間規(guī)劃，大銘裝飾，和您一同分享餐飲空間是如何設計的？
利用空間的結構進行主題營造:
餐飲空間主題的表達形式，是通過一種形態(tài)來表達某種事物或含義。無論自然的象征還是約定的象征，都意味著直接使用空間的結構形態(tài)來參與一種文化。通過參與，把人類的經驗，人類的理想表達出來?？臻g的結構形態(tài)一旦與設計師的主題創(chuàng)意相融合,給人們的視覺沖擊力是巨大的。它可以利用不同的空間形式及空間形態(tài)的比例變化。大小變化給人們造成不同的空間感。例如利用矩形餐飲空間的規(guī)整充滿理性的特色,營造出一種舒適和諧的主題氛圍。利用多邊形、圓形餐飲空間的穩(wěn)定、富有活力的特點使空間增添動感,營造出豐富、多變的主題氛圍。也可以利用建筑空間的結構形式與設計主題融為一體。如利用柱、梁、墻體、管道等結構形式,形成一種空間的構造關系。通過形象結構的重復,可以把不同的因素統(tǒng)一起來,創(chuàng)造和諧的主題氣氛。由空間結構所帶來的視覺效果具有心理上的流暢和升騰以及強烈的感染力。
利用形態(tài)符號的要素進行主題營造:
在餐飲空間的主題營造中,設計師常常采用某種形態(tài)符號作為設計的母題。這些形態(tài)符號可以與人們的社會文化、地域文化以及企業(yè)文化相關,也可以是個人情感的體驗。它具有概括性、象征性和典型性的特點。符號是經100多年而發(fā)展起來的學科，最初是語言學家研究語言及語言學規(guī)律而形成的，后來符號與各種專業(yè)結合，形成新的學科。餐
飲空間設計中，為了情感交流，為了營造主題氛圍，可以采取符號性手法進行設計。符號在建筑領域中是后現(xiàn)代主義的主要特征，它把建筑的構件、各種建筑風格都作為符號處理。
目前在室內環(huán)境設計中比較流行“場景化”風格，追求營造一種真實的環(huán)境，來表達某種藝術理念。但是這種真實環(huán)境不可能是自然主義的照搬，不等于要把“黃山”或“石林”搬到某大樓的中庭中去。真實是指藝術的真實，仍然是采用典型化的方法。符號這種簡化的形式正是非常適宜表達某種場景之真實的。這是一種經濟實用而有創(chuàng)造性的手段，且具有強烈的藝術效果。
符號學的研究為提示室內環(huán)境視覺形態(tài)符號及形態(tài)創(chuàng)造的規(guī)律打下了基礎。人們對室內環(huán)境氣氛的感知是通過特定的符號信息來傳遞的,即用某種可以知覺或想象的形態(tài)符號來暗示某種不可見的意蘊。例如在餐飲空間設計中利用后現(xiàn)代的表現(xiàn)方式,對傳統(tǒng)視覺形象重新進行演繹；有目的地選擇最佳傳達意義的構件進行裂變重組等。但這些在手法上決不是傳統(tǒng)視覺形態(tài)符號的照搬而是有意識地挑選有意義的形態(tài)符號,用新方法新材料來創(chuàng)造。創(chuàng)造出具有強烈主題韻味的氣氛。
