隨著人們的生活水平提高,工作壓力強度加大,咖啡廳已經(jīng)是朋友見面、聊天、談心的必去之處。很多人去咖啡廳并不一定因為咖啡的美味,更多的可能是這個咖啡廳給人一種安靜、舒適、簡潔的氣氛。在加上服務(wù)的溫馨和到位,很多業(yè)主就會多次選擇。
所以在這樣一個環(huán)境中.用色彩打造一個溫馨、富有親切感的氛圍是非常重要的。主色調(diào)宜采用中高明度的暖色或自然色,而其他輔助和點綴色彩可選擇比原色調(diào)略暗富有華麗感覺的深色調(diào).從而體現(xiàn)高檔、舒適的感覺。
咖啡廳裝修效果圖
顧客在喝咖啡時往往會選擇充滿適合自己所需氣氛的咖啡館,因此在從事咖啡館氣氛的計劃時,必須考慮下列幾項重點:
1、應(yīng)先確定以誰顧客目標。
2、依據(jù)他們喝咖啡的經(jīng)驗,對咖啡館的氣氛有何期望。
3、了解哪些氣氛能加強顧客對咖啡館的信賴度及引起情緒上的反應(yīng)。
4、對于所構(gòu)想的氣氛,應(yīng)與競爭店的氣氛作一比較,以分析彼此的優(yōu)劣點。
咖啡廳裝修效果圖
同時在氣氛表現(xiàn)之際,必須慎重地由咖啡館所經(jīng)營的咖啡品牌售價并透過整個營業(yè)的空間,讓顧客充分地感覺到,所以對于咖啡陳列展示的技巧與效果,是整體氣氛塑造戰(zhàn)略運用上的要領(lǐng)。
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