01
廚房“高低臺”
關(guān)于廚房的操作臺高低臺設(shè)計,這種設(shè)計的用意是在于方便炒菜與洗菜、備菜時候的操作動作不同。
如果把廚房操作臺裝成統(tǒng)一高度的話,那么灶臺的鍋具墊高后就要踮腳做飯;而洗菜的時候則是因為洗手盆下沉,需要彎腰駝背,非常不好用。
所以為了提升廚房的使用體驗,讓做飯變得跟輕松,建議廚房操作臺做高低臺處理。
提供一個參考,具體的當(dāng)然要根據(jù)家人的身高來定。一般來說,灶臺要低,大概在70-80公分,水槽臺面要高,在80-90公分,也就是說兩者高度差在10公分就可以了。
02
廚房布局
廚房如何布局才合理?最關(guān)鍵的就是烹飪時的動線問題。
比較常見的烹飪順序是:從冰箱里拿出食材→在水槽清洗→處理食材→放到鍋中烹飪。那么,和這一烹飪順序相對應(yīng)的冰箱、水槽、食材處理區(qū)、爐灶也按照這一順序擺放,最為合理方便。
了解這一基礎(chǔ)常識后,我們就來看看不同格局廚房,具體應(yīng)該如何規(guī)劃。
一字型廚房
適合70—100平米以內(nèi)的中小戶型,櫥柜及操作臺面很少的廚房。一字型廚房一般長度較長,工作流程(水槽、操作臺、爐灶)完全在一條直線上進(jìn)行,適合狹窄的廚房結(jié)構(gòu)。
1、一字型廚房裝修注意物品擺放,盡量依據(jù)使用的頻率來決定物品放置的位置。
2、注意吊柜高度,吊柜高度應(yīng)考慮不影響臺面操作。
L型廚房
L型廚房適合狹長的廚房和餐廳布局導(dǎo)致動線太長的戶型。
1、水槽與灶臺之間要留出合適的操作臺面積。
2、如果有窗戶,水槽盡量放在窗戶前面,以保證別處吊柜的完整
U型廚房
U型廚房規(guī)劃得宜,即水槽、工作臺、爐灶、冰箱沿墻排成U型,中間往往留出較大的空間,可以多人操作。
1、U型廚房一般是在比較方正的廚房中出現(xiàn),一般要求廚房面積大于或等于8平米。
2、因為空間較大,U型廚房的布局方式可以有不同嘗試。
02
廚房收納
你一定有這樣的感覺,為什么別人家的廚房看起來那么好看,他們的東西都放在哪兒了?我家的怎么能亂成這樣?
嗯???你真的做收納了嗎?
水槽下的空間
水槽下的櫥柜,常常因為有管道收納有限而被嫌棄,這里我們要借助收納工具來幫忙。
可伸縮置物架可以完美解決空間閑置的問題,不規(guī)則的空間分隔利用,可以收納更多東西。
善用廚房拉籃
廚房如戰(zhàn)場,還有一堆的瓶瓶罐罐,這些快要堪比化妝品數(shù)量的調(diào)味品除了放臺面還能放哪里呢。
那一定是廚房拉籃啊,真的很好用,大家廚房裝修時一定要考慮這個。使用的時候不用東翻西找,用的時候就拉出來,不用就收起來!
也可以考慮這樣的移動置物架,可以推到廚房角落推進(jìn)縫隙。
能上墻就上墻
大家現(xiàn)在對于廚房的收納經(jīng)驗,是盡量能上墻的都上墻。
既然上墻,怎么能不提到掛桿呢,掛桿用得好簡直無 敵了。
廚房的墻上如果沒有柜子,倒是可以考慮做些隔板,放不下的碗具調(diào)料直接放這里,切記要擺放整齊,這樣的開放式收納如果只是隨手一放,凌亂感即現(xiàn)。
麻雀雖小五臟俱全用這句話來形容小廚房真的非常貼切,操作動線方便,臺面整潔干凈~房規(guī)劃的好,會整潔很多哦!
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