中國人對廚房的裝修要求
不僅要能吸油煙,還要有超強收納功能
一個完美的廚房,還需要具備
操作順手的人性化
洗菜→切菜→炒菜→裝盤
眾所周知,中餐的步驟很復(fù)雜
廚房如果設(shè)計得不合理
做飯會手忙腳亂,弄得一團糟
如何設(shè)計出優(yōu)秀的廚房
記得下面這3個要點
1、 擬出廚房有哪些物品?
想要廚房規(guī)劃得好,要先在腦海里模擬情景
你會用到哪些物品,儲物空間要足夠放下它們
不然后期你想買個廚具啥的
還得想到底能放在哪~
廚具
炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、火鍋
各類餐具、洗滌用品
炊具:普通家庭常用鍋平均為8個,除了1~2個鍋可長置于爐灶上以外,應(yīng)該考慮至少6個鍋的儲藏量;
餐具:各種碗、盤在普通家庭中平均為37件左右;
用具:刀具、飯盒、保鮮膜、洗滌用品等;
干糧:糧食、干貨、調(diào)料等食品。
電器
冰箱、熱水器、燃?xì)庠钣蜔煓C
熱水壺、攪拌器、電飯煲、微波爐、烤箱、蒸箱
電火鍋、電餅鐺、面包機什么的
我這隨便一說就有十幾種電器了....
還有占下櫥柜空間的,洗碗機和凈水器
預(yù)留至少2個區(qū)域放置電器
不然你只有把他們..
裸露得放在臺面上..沾灰
最好能把你想實現(xiàn)的廚房功能寫在紙上
規(guī)劃清晰了,下一步就是櫥柜設(shè)計了
2. 如何充分利用櫥柜空間?
如果廚房面積不大,那櫥柜的空間就更加珍貴了
廚房瓶瓶罐罐很多
稍不注意,廚房就會像打過仗一樣
充分利用有限空間,廚房才能更有條理
劃分櫥柜區(qū)域
櫥柜有一字型、L型、U型、中島型
選擇什么形狀,要根據(jù)戶型來
插座規(guī)劃
在電器的基礎(chǔ)上,你要知道哪些地方需要插座
規(guī)劃好了廚房就不至于插線板到處接了
櫥柜內(nèi):
微波爐、烤箱、蒸箱、洗碗機
(↑用單獨帶開關(guān)的插座)
熱水器、凈水器、燃?xì)庠?、油煙機、垃圾處理器、冰箱
臺面上:
電飯煲、熱水壺、榨汁機、打蛋器等預(yù)留插座
單獨帶開關(guān)的更方便
經(jīng)常拔插插頭很麻煩,直接按下開關(guān)就省事
有預(yù)算,可以考慮下面這種軌道插座
可以隨便增減插座,非常方便
在吊柜下方,做一整條倒掛的插座
既美觀,又方便,但清理比較麻煩
設(shè)置合理的櫥柜高度
櫥柜的高度根據(jù)廚房使用者的身高調(diào)整
以前的櫥柜高度都只到胯部
長時間洗菜切菜,腰酸的要命
合理的臺面高度應(yīng)在:80cm~90cm
也就是手肘下的10~15cm
在櫥柜下方應(yīng)有7.5cm的留空
腳尖可以自然往前,不會踢到門板
設(shè)置合理的吊柜高度
吊柜讓空間更好的利用
不合理的尺寸,不但不順手,還制造麻煩
左圖:吊柜離臺面,60~65cm,彎腰容易撞到頭
右圖:設(shè)置成階梯狀,方便拿取,也不擔(dān)心磕到
櫥柜收納要點
輕質(zhì)物品放在吊柜,取放時較為安全便利
不常用物品比如備用餐器具,放在吊柜,提供長期、固定的儲藏。
調(diào)料、小型炊具等就近爐灶放置吊掛,觸手可及,方便烹飪操作
15~30cm抽取式窄柜,尺寸較為靈活,有效利用窄縫和小空間,放置調(diào)料、小型油筒、案板等
常見爐灶尺寸為72~75cm,因此爐灶下部柜尺寸以80~90cm為宜
較重物品存在下部柜,取放較為省力方便
吊柜門的尺寸在28~35cm為宜,方便開合且不會導(dǎo)致碰頭
最常用的物品置于操作程序中可隨手取的范圍之內(nèi)(如餐具其濾水架、砧板、抹布等就近水池儲藏,方便清潔、操作)
臺面可根據(jù)需要放置電飯煲、微波爐或小型消毒碗柜等,如臺面長度不夠,則可嵌入吊柜
糧食、菜籃、筐籮等靠近水池放置,易于淘米洗菜就近拿取操作。
3. 提升使用感的設(shè)計
收納空間設(shè)計
國外收納達(dá)人的廚柜,烤箱、冰箱內(nèi)嵌
加上滑軌的巧妙運用,讓整面柜子空間充分利用
1、利用面盆下的空間
放一些清潔用的小東西,不要太方便哦!
2、縫隙空間不要放過
鍋鏟、湯勺、各種調(diào)料,放這里最合適不過了!
3、鍋具巧收納
鍋具收納最好使用滑道,垂直拿取更方便
如果能提前考慮置物架,日后就更省心了~
像鍋具這種平常不怎么用的物件
更適合放在櫥柜最底層哦!
人性化設(shè)計空間
1、抽拉龍頭一定要買!清潔無死角
2、吊柜下操作燈,切菜更清晰!
3、拉籃感應(yīng)燈,餐具不能藏污納垢!
4、轉(zhuǎn)角拉籃,不浪費每一寸空間
5、櫥柜升降籃,取物輕松,不用搬梯子!