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飯店裝修布置要點解析 菜品加舒適用餐氛圍才是王道

來自:m.unidosnatradicao.com日期:2015-12-03 17:18:35
放眼街面,有的飯店顧客盈門,而有的飯店卻門前冷落,這不僅僅是飯店經(jīng)營上的原因,有時也是跟飯店的裝修是相關(guān)的。飯店在裝修時,需要注意以下幾個注意事項,因為想要留住顧客,光靠菜品和服務(wù)是遠遠不夠的,飯店的裝修也占一定的影響作用。

飯店的生意如何,除了菜品之外,裝修也是比較重要的一點,好的布局裝潢能夠讓食客有一個好的食欲。如何裝修布置你的小飯店,看看裝修網(wǎng)小編總結(jié)的參觀裝修注意事項吧。

一、飯店裝修方法/步驟

1、根據(jù)所經(jīng)營的項目來確定大致的風格,是中式餐飲還是西式餐飲,是大酒店還是小餐館,據(jù)此來選擇裝潢的格調(diào),一定要統(tǒng)一和諧。

2、根據(jù)店面的面積,來確定該買什么樣的桌椅,一般來說小店的話是四人桌與兩人桌相結(jié)合,大店就要增加一些十人大圓桌。不能顯得太擠,但也不能擺得太少,否則客人多的時候都沒有地方坐了。

3、店里一定要預留出洗手間的位置,這樣不會讓顧客感覺很貼心,因為這都是必備的。像一些早餐店什么的就不必了,但是如果是做中晚餐的,沒有洗手間真的會讓顧客覺得很不舒服。

餐館裝修設(shè)計效果圖

4、如果是中式餐廳,建議適當留出一些空間做包廂?,F(xiàn)在的很多消費者都喜歡獨立的空間,覺得自由舒適一些,因此在面積足夠的情況下,一定要建幾個包廂。

5、在餐廳色調(diào)的選擇上,一般以暖色調(diào)為主,按照心理學上來說能夠增加食欲。不過這也不是一概而論的,還是要按照餐廳的主題風格來確定,包括燈光的選擇也是。

二、飯店裝修風水注意事項

1、飯店招牌

飯店招牌的處理是非常有講究的,招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣,和店主的生辰、飯店風水格局以及飯店周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系。

2、飯店鬼門的風水處理

無論是在飯店或是住宅風水,都有一條不吉的區(qū)域,具體指的的是從西南到東北貫穿整個建筑或房間的一條十五度的區(qū)域,這條區(qū)域與其說是不吉,不如說大兇,稱之為“鬼門線”。在這個區(qū)域內(nèi)絕不可設(shè)置大門,不然則成了實實在在的“鬼門”了,屬于大兇之宅。如果飯店的大門不幸位于鬼門,可以采用一下三種方法改良:

1、以免日后的麻煩,最好廢棄此宅不用;

2、將位于“鬼門線”的大門封閉,另覓吉位開門;

餐館裝修設(shè)計效果圖

3、如果以上都不能采用,可在門口放置一對石獅,在進門處鋪設(shè)特殊顏色的地毯克制兇煞,顏色要根據(jù)店主五行和生辰以及飯店的具體情況而定。

還有其它的一些化煞方法,但都不如棄宅徹底。

3、請財神

請財神在飯店裝修中引起人們普遍重視,民間流傳的風水財神可分為文財神和武財神兩種。北方的商戶飯店多供奉趙公明,屬武財神,他又名趙玄,是一位威風凜凜的猛將。民間相傳他非但能夠降妖伏魔,而且又可招財利市。而南方的商戶大多供奉武職關(guān)公。除了財神要放在吉位上,威風凜凜的武財神還應(yīng)面向屋外或是面向大門,這樣既可招財進屋,同時又可鎮(zhèn)守門戶,防止外邪入侵。

4、飯店門前有大樹影響風水

許多人都知道,飯店門前有樹是不吉的。雖然飯店門前有樹的情況很多,其實只要知道卦數(shù)和基本的五行生克原理,這個問題是可以解決的。

5、大門漏財相

許多餐飲飯店裝修有兩層或者多層,樓梯口往往對著飯店大門,這是典型的漏財相,但通過注意飯店裝修風水可以解決:

1、飯店裝修時,在飯店大門和樓梯口之間設(shè)置屏風,屏風的質(zhì)料、顏色以及屏風上的圖案就要根據(jù)店主的生辰和店門的朝向而定;

2、請財神鎮(zhèn)宅,關(guān)公像屬于武財神,一定要面向大門放置,這樣一方面可抑制門外的煞氣沖克,另一方面可以克制財氣的外瀉。

餐館裝修設(shè)計效果圖

6、觀音三不向

觀音清凈無暇,并且戒葷腥,所以在餐廳飯店裝修內(nèi)供奉觀音像是很不適宜的,故此盡量不要放置觀音像。另如果要放,觀音像在放置的飯店方位上有三不向的風水講究。另外,觀音吃素守齋,除了燃香之外,只宜用鮮花及水果供奉,倘若與其他神祗放在一起,那么其他神祗亦不可用三牲拜祭。倘若飯店飯店能夠遵守以上這三種避忌,則大致不成問題了。

1、不向廁所;

2、不向大門;

3、不向餐桌。

飯店裝修風水其實就是人、建筑、環(huán)境各種要素的和諧共存之道,這種“道”做的恰到好處,就會與周圍環(huán)境融為一體,和諧促進,就是人們所說的“順風順水”;雖然風水之說有迷信之嫌,有人認為違背科學,但是現(xiàn)在風水的禁忌造成的影響確實普遍真實存在,現(xiàn)代空間學也證明注意飯店風水避免了許多不利因素。

飯店裝修風水也是這樣的道理,許多商家開店之前在飯店裝修風水上下功夫,他們相信一個好的飯店風水可以招攬顧客,帶來滾滾財源,其實就是希望飯店的裝修風格和特點與周圍環(huán)境和諧共存。

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