二字型廚房又可以叫做過(guò)道廚房或者走廊廚房,由于寬度窄,所以設(shè)計(jì)難度比較大。今天裝一網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)二字廚房布局怎么做,巧妙拯救雞肋空間。
一、二字廚房
之所以稱為二字廚房,有兩種界定,一種是狹長(zhǎng)型的廚房空間,走個(gè)形式的走廊過(guò)道;一種是真實(shí)過(guò)道改造為廚房;兩種定義雖有偏差,但在整體布局設(shè)計(jì)方面具有相通之處。
二、空間特點(diǎn)
整個(gè)空間為長(zhǎng)方形,寬度較短,長(zhǎng)度較長(zhǎng),縱深感強(qiáng)。若面積存在局限,則整個(gè)空間給人一種狹長(zhǎng)又擁擠的視覺(jué)觀感。
三、常見(jiàn)布局
針對(duì)這樣的廚房布局,有三種比較常見(jiàn)的布局方法:?jiǎn)闻?、雙排及L型。
1.單排布局
單排布局,通俗點(diǎn)說(shuō)就是一字型布局,把櫥柜,水槽、灶具和儲(chǔ)物區(qū)域設(shè)計(jì)在同一側(cè)墻面,所有工作同條直線“一條龍服務(wù)”,不會(huì)影響日常操作,又能充分節(jié)省空間。
布局優(yōu)勢(shì):造型簡(jiǎn)單,節(jié)約空間,適用于狹長(zhǎng)且較為局促的廚房空間。
設(shè)計(jì)延伸:
①冰箱、清洗、備餐、烹飪及儲(chǔ)物的四個(gè)分區(qū)可以根據(jù)我們的個(gè)人使用習(xí)慣進(jìn)行合理分布,沒(méi)有那么多講究~
②櫥柜設(shè)計(jì)建議到頂,盡量不要留出空余縫隙;
③若想要留出就餐區(qū)域,可在工作區(qū)對(duì)面放置折疊餐桌。
2.雙排布局
顧名思義就是兩邊對(duì)稱的布局啦,工作區(qū)被安排在兩側(cè)平行線上,清潔與備餐區(qū)同側(cè),烹飪獨(dú)自一側(cè),剩下的盈余之處安裝餐桌,就成為一個(gè)完整的餐廚空間啦。
布局優(yōu)勢(shì):
這個(gè)布局的空間功能完整、收納能力強(qiáng)
設(shè)計(jì)延伸:
①空間面積足夠,可選著此類布局方式;
②烹飪位置的布局,可以按照冰箱—水槽—砧板—煤氣灶的組合方式進(jìn)行排列,符合日常動(dòng)線;
3.L型布局
以90°墻角為支點(diǎn)向兩邊延伸,即為L(zhǎng)型,短邊之處分布水槽、備餐區(qū)、灶臺(tái);長(zhǎng)邊之處分布冰箱、儲(chǔ)物柜、料理臺(tái),整體動(dòng)線呈三角形狀。
布局優(yōu)勢(shì):
空間利用率高、操作便捷、動(dòng)線合理
設(shè)計(jì)延伸:
① 以“洗切炒”為核心展開(kāi)
② 臺(tái)面一般用于放置砧板,三角區(qū)域增加收納架,用于收納各種調(diào)味品,拐角底部建議安裝轉(zhuǎn)角拉籃,增加整體收納,避免淪為雞肋之處;
四、注意事項(xiàng)
基礎(chǔ)布局做好之后,還有幾點(diǎn)需要注意:
①色彩不要過(guò)分雜亂,以單一色調(diào)為首選,能在一定程度上增大空間視覺(jué)效果,保持整潔度;
②插座預(yù)留要到位,盡量多增設(shè)幾處插座位置,避免后期插座數(shù)量不夠而需要拉排插來(lái)供電;
③燈光分布要均勻,最好是一盞主燈加多處輔助燈,能讓日常下廚更為便利;
以上就是關(guān)于二字廚房布局的所有內(nèi)容了,希望對(duì)您有所幫助!
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